Dodane przez: joanna1974
Marynowane borowiki
- wyświetlono: 55 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
W tym roku sezon grzybowy był wyjątkowo udany :)
K. Madej
6 porcje 
60min PT60M
Łatwy
Składniki
młode, drobne borowiki lub inne grzyby leśnezalewa:
4,5 szklanki wody
1,5 szklanki octu
4 łyżki cukru
1,5 łyżki soli
1 łyżka gorczycy
1 łyżka pieprzu ziarnistego
6 ziaren ziela angielskiego
3 liście laurowe
1 marchewka
1 mała cebula
Sposób przygotowania przepisu:
Marynowane borowiki
- 1.
Grzyby oczyścić, większe pokroić i odgotować 5 minut w osolonym wrzątku, odcedzić i przełożyć do czystych słoików. Do każdego włożyć po krążku cebuli.
Marchewkę pokroić w talarki, dodać pozostałe składniki zalewy poza octem i gotować 15 minut, wlać ocet i ponownie zagotować. Do słoików dodać po 2-3 krążki marchewki i wlać zalewę. Zakręcić i pasteryzować 10 minut.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze