Marynowane rzodkiewki

  • wyświetlono: 34130 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Mój sposób na to, by zatrzymać smak wiosny i nowalijki na dłużej. Tak przygotowana rzodkiewka jest doskonała! Z powodzeniem zastąpi korniszony, czy marynowaną cebulkę, np. w koreczkach. Wspaniały dodatek do sałatek, a także pyszna, imprezowa przekąska.

jola4311

Składniki

Proporcje na 2 słoiczki po 250 ml każdy:
- 4 większe pęczki rzodkiewek,
- 4 ząbki czosnku,
- 2 łyżeczki gorczycy,
- 10 ziarenek ziela angielskiego,
- 4 liście laurowe.
Zalewa:
- 2 szklanki wody,
- 1/2 szklanki octu,
- łyżka soli,
- łyżeczka cukru.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Marynowane rzodkiewki

  • 1. Główki rzodkiewki oddzielamy od liści, myjemy i usuwamy ogonki.
    Rzodkiewki kroimy na ćwiartki. Ząbki czosnku obieramy.
    Do dwóch, wyparzonych słoiczków o pojemności 250 ml nakładamy ćwiartki rzodkiewek, wkładamy po 2 ząbki czosnku i liście laurowe, po łyżeczce gorczycy i 5 ziarenek ziela angielskiego.
  • 2. Przygotowujemy zalewę: Wszystkie składniki umieszczamy w garnku i od momentu zagotowania gotujemy jeszcze przez ok. 8-10 minut.
    Przygotowaną zalewą zalewamy rzodkiewki w słoikach, zakręcamy i pasteryzujemy przez 15 minut.
    Tak przygotowane rzodkiewki można już jeść po 3 dniach, ale najlepsze są po około 1-2 tygodniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiwarzywarzodkiewkilekkiewiosnaPrzetworynowalijkilekka kuchniadania sezonoweprzetwory warzywnelekkie daniadla dbających o liniękuchnia jaroszawiosenne daniaprzetwory z warzywmarynowane warzywawarzywa w marynaciemarynowane rzodkiewki
 

Komentarze

Podobne przepisy

marynowane pieczarki

Dodane przez: agarybak76

Marynowane pieczarki

Moja propozycja na marynowane grzybki-...

Grzybki w occie marynowane

Dodane przez: ewaeu

Grzybki w occie marynowane

Nazbieraliśmy sporo grzybów i oczywiście...

Marynowane ogórki.

Dodane przez: weronika63

Marynowane ogórki

Marynowane ogórki w zalewie octowej...

Cebulki marynowane

Dodane przez: bogusia82

Cebulki marynowane

Takie małe cebulki marynowane są...

cukinia

Dodane przez: bogusia82

Cukinia marynowana w occie

Bardzo smaczna cukinia marynowana,...

Buraczki marynowane.

Dodane przez: MonikaW

Buraczki marynowane

Buraczki marynowane - sztandarowy,...