Marynowana papryka
Papryka wychodzi pyszna i twarda. Doskonale nadaje się do sałatek czy kanapki. Przepis mam od mojej mamy.
Składniki:
- Zalewa:
• 3 l wody,
• ½ litry octu,
• 12 łyżek cukru,
• 6 łyżeczek soli
Przyprawy
• ziele angielskie,
• suszone nasiona kopru,
• czosnek
Papryka ( około 4-6 kg papryki)-ilość zależy jak ciasno będziemy ją układać w słoikach
Wystaw ocenę:
4.49 (168 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyMarynowana papryka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do każdego słoika litrowego wkładamy po 2-3 ziela angielskie,¼ łyżeczki suszonego kopru,½ ząbku czosnku.
Z papryki usuwamy nasiona. Kroimy ją na mniejsze części (na połowę, lub na 3-4 części, w zależności od jej wielkości).
Gotową układamy w słoikach. -
2.
Zalewa: Wodę zagotować z cukrem, solą. Dodać ocet. Zagotować i przestudzić.
Przestudzoną zalewą zalewamy zawartość słoików.
Szczelnie zamykamy je i pasteryzujemy około 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze