Marynowana dynia

  • wyświetlono: 120 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dyniowe pikle w lekko pikantnym wydaniu - świetny dodatek do jesiennych obiadów :)

FB_IMG_1564053233683
  • 10 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

2 kg obranej i wydrążonej dynii;
1 główka czosnku;
20 liści laurowych;
40 ziarenek ziela angielskiego;
30 ziarenek pieprzu czarnego;
1 paczka gorczycy białej;
1 szklanka 10% octu;
1,5 l wody;
2 łyżki soli;
4 łyżki cukru;
1 papryczka chilli.

Sposób przygotowania przepisu:

Marynowana dynia

  • 1. Dynię pokroić w kostkę. Obgotować dynię w gorącej wodzie przez 5 minut.
  • 2. Przygotować zalewę: zagotować wodę z octem, dodać sól, cukier, wymieszać do zagotowania.
  • 3. Przygotować 10 wygotowanych słoików. Do każdego wrzucić: płaską łyżeczkę gorczycy, ząbek czosnku, 2 liście laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego, 3 ziarenka pieprzu czarnego i mały kawałeczek papryczki chilli.
  • 4. Do przygotowanych słoików wkładać obgotowaną dynię, zalać całość przygotowaną zalewą. Pasteryzować 15 minut.

Porady

Z podanych proporcji można uzyskać około 10 słoików marynaty o pojemności 400 gram każdy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czosnekgorczycaDyniaocetziele angielskiechillidodatek do obiadupasteryzowaniesłoikipikleliście laurowemarynowaniepieprz ziarnistyjesienny obiaddyniowe marynatypikle dyniowe

Komentarze

Podobne przepisy

sałatko - surówka

Dodane przez: wiesiołek

Sałatko-surówka z pora i kurek marynowanych

Błyskawiczny dodatek do obiadu...

Marynowane w ginie i cytrusach grillowane steki z łososia z pastą koperkową

Dodane przez: Ewelina Marcin

Marynowane w ginie i cytrusach grillowane...

Zdrowa rybka z rusztu w postaci...

Marchewka z groszkiem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Marchewka z groszkiem do obiadu

Marchewka z groszkiem - klasyka...

Mizeria

Dodane przez: anka1988

Mizeria - ogórek zielony ze śmietaną

Mizeria to znakomity dodatek do...

Buraczki zasmażane z cebulką.

Dodane przez: BABECZKA 35

Buraczki zasmażane z cebulką

Smaczny dodatek do drugiego dania.

Marchewka z groszkiem na gęsto

Dodane przez: Gosia123

Marchewka z groszkiem na gęsto.

Prosto, szybko i smacznie. Uwielbiam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE