Marynowana dynia

  • wyświetlono: 83 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dyniowe pikle w lekko pikantnym wydaniu - świetny dodatek do jesiennych obiadów :)

FB_IMG_1564053233683
  • 10 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

2 kg obranej i wydrążonej dynii;
1 główka czosnku;
20 liści laurowych;
40 ziarenek ziela angielskiego;
30 ziarenek pieprzu czarnego;
1 paczka gorczycy białej;
1 szklanka 10% octu;
1,5 l wody;
2 łyżki soli;
4 łyżki cukru;
1 papryczka chilli.

Sposób przygotowania przepisu:

Marynowana dynia

  • 1. Dynię pokroić w kostkę. Obgotować dynię w gorącej wodzie przez 5 minut.
  • 2. Przygotować zalewę: zagotować wodę z octem, dodać sól, cukier, wymieszać do zagotowania.
  • 3. Przygotować 10 wygotowanych słoików. Do każdego wrzucić: płaską łyżeczkę gorczycy, ząbek czosnku, 2 liście laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego, 3 ziarenka pieprzu czarnego i mały kawałeczek papryczki chilli.
  • 4. Do przygotowanych słoików wkładać obgotowaną dynię, zalać całość przygotowaną zalewą. Pasteryzować 15 minut.

Porady

Z podanych proporcji można uzyskać około 10 słoików marynaty o pojemności 400 gram każdy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czosnekgorczycaDyniaocetziele angielskiechillidodatek do obiadupasteryzowaniesłoikipikleliście laurowemarynowaniepieprz ziarnistyjesienny obiaddyniowe marynatypikle dyniowe

Komentarze

Podobne przepisy

Surówka z kapusty

Dodane przez: KasiaKitek

Surówka z kapusty słodko-kwaśna

Kapusta marynuje się bardzo szybko,...

Sałata zielona ze śmietaną

Dodane przez: anka1988

Sałata zielona ze śmietaną

Tak podaną sałatę uwielbiam do...

Pieczone ziemniaki

Dodane przez: Mniam1

Pieczone ziemniaki z boczkiem

Ziemniaki pieczone w piekarniku...

Buraczki

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Buraczki obiadowe

Buraczki to smaczny dodatek do...

Buraczki czosnkowe z majonezem

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Buraczki czosnkowe z majonezem

To moje ulubione buraczki, które...

image-1ehrkr2

Dodane przez: Mniam1

Pieczone ziemniaki do obiadu

Pieczone ziemniaki to smaczny dodatek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE