marokański kurczak w pomarańczach
- Dla 3 osób
- Średni
Danie idące w parze z pomarańczowym odcinkiem 'Przyjaźni od kuchni'. Mieszanka wspaniałych smaków, w sam raz dla wielbicieli oryginalnych połączeń.
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- - pałki kurczaka: 3 sztuki
- czarne oliwki bez pestek: 15 sztuk
- sok pomarańczowy: 150 mililitrów
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 1 ząbek
- kurkuma: 1 łyżeczka
- oliwa lub olej roślinny: 3 łyżki
- sól i pieprz: 1 szczypta
- pomarańcze: 2 sztuki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMarokański kurczak w pomarańczach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pałki nacieramy solą i pieprzem. Odstawiamy. Obierami i kroimy w prastry pomarańcze. Sok mieszany z kurkumą i doprawiamy solą do smaku.
- 2. Obsmażamy na oliwie pałki, tak by dobrze się zarumieniły. Dajemy im odpocząć i na tej samej patelni dusimy cebulę i czosnek drobno pokrojone. Dodajemy na ostatnie 5 minut oliwki i plastry pomarańczy.
- 3. Zalewamy sokiem. Dusimy około 10 min. W naczyniu żaroodpornym umieszczamy pałki, Zalewamy sokiem z owocami i oliwkami.
- 4. Umieszczamy w piekarniku na 30 minut, w temp. 180 stopni, lub do momentu w krótym kurczak będzie dobry. Podajemy z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze