MARMURKOWY sernik BEZ PIECZENIA

wyświetlono: 540 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 1

To bardzo proste ciasto do przygotowania, nie wymaga pieczenia, cudownie się prezentuje dzięki użyciu CZARNEGO KAKAO oraz wyśmienicie smakuje. Idealnie sprawdzi się na różne okazje. Sernik jest herbatnikowym spodzie z dodatkiem kakao, masa serowa z dodatkiem mleka skondensowanego a całość posypana pokruszonymi ciasteczkami OREO

Dodany przez: kiciax1

Opublikowany: 24.05.2019

Zobacz galerię

kiciax1

Zobacz galerię

12 porcje
180min PT180M
Łatwy

Składniki

masa:

1 kg sera mielonego w wiaderku
1 opak. 500 ml mleka gostyńskiego niesłodzonego
2 opak. cukru wanilinowego
4 łyżki cukru kryształu
2 łyżki czarnego kakao
opakowanie 50 g żelatyny
200 ml wrzątku do rozpuszczenia żelatyny

spód:

300 g herbatników
125 g masła lub margaryny
2 płaskie łyżki czarnego kakao

forma tortowa 28 cm
papier do pieczenia

dekoracja:

6 ciasteczek oreo

Sposób przygotowania przepisu:

MARMURKOWY sernik BEZ PIECZENIA

1. Tortownicę - spód wykładamy papierem do pieczenia.
Żelatynę rozpuszczamy. Herbatniki mielimy w blenderze a następnie dodajemy rozpuszczone masło lub margarynę - mieszamy i wykładamy nim spód tortownicy i częściowo boki. Wkładamy do lodówki. Masę serową przekładamy do garnka, wlewamy mleko skondensowane, dodajemy cukier wanilinowy i dokładnie mieszamy mikserem. Do masy serowej dodajemy żelatynę - nie musimy czekać aż przestygnie. Przelewamy połowę masy do drugiego garnka i dodajemy czarne kakao - dokładnie mieszamy. Następnie wykładamy łyżką na przemiennie - nawet byle jak do tortownicy. wierzch wyrównujemy i posypujemy pokruszonymi - zmielonymi ciastkami oreo i wkładamy ponownie do lodówki do całkowitego stężenia na jakieś 2 godz.