Marmolada z jabłek i cukinii

  • wyświetlono: 1056 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Co roku staram się by moja spiżarka zapełniła się po brzegi. Tak przygotowaną marmoladę można wykorzystać do deserów, ryżu, naleśników czy szarlotki. Domowe przetwory to także ostatnio modny i pożądany prezent:).

Jaga85

Składniki

Składniki:
• 2,5 kg jabłek (po obraniu),
• 1 kg młodej cukinii (po obraniu),
• 1 kg cukru,
• 2 cukry waniliowe,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• Sok z jednej cytryny,
• Ok. 1/3 szklanki wody,

Sposób przygotowania przepisu:

Marmolada z jabłek i cukinii

  • obrana cukinia1. Jabłka obieramy i usuwamy gniazda nasienne,
    Cukinie obieramy ze skórki i jeśli posiada widoczne nasiona usuwamy je.
  • starte składniki2. Tak przygotowane jabłka oraz cukinie ścieramy na tarce o małych oczkach. Całość przekładamy do garnka w którym będziemy smażyć.
  • dodanie cukru3. Dodajemy cukier. Sok z cytryny mieszamy z wodą i dodajemy do mieszaniny jabłkowo-cukiniowej. Całość smażymy około 40 minut.
  • dodanie cynamonu i cukru waniliowego4. Po tym czasie dodajemy cukier waniliowy oraz cynamon. Dalej smażmy do uzyskania odpowiedniej konsystencji (około 1 godzina).
    Gotową marmoladę przekładamy do słoiczków. Szczelnie zamykamy i pasteryzujemy około 15 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakijabłkaCukiniaPrzetworyprzetwory z owoców

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem z pigwy i jabłek

Dodane przez: AnetaJ

Dżem z pigwy i jabłek

Przetwory z pigwy powinny znaleźć...

dżem z dyni i jabłek

Dodane przez: pati197799

Dżem z dyni i jabłek

Dżem z dyni i jabłek to smakołyk...

image-1iq9mbo

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Sok z aronii i jabłek

Nowy nabytek, aronia i jabłka z...

Dżem z jabłek i dyni

Dodane przez: ewaeu

Dżem z jabłek i dyni

Doskonałe połączenie jabłka i dyni....

dżem z dyni

Dodane przez: AnnaKoziel

Dżem z dyni i jabłek

Sezon na dynię trwa a mnie tym...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Kompot z jabłek i śliwek

Tak przygotowany kompot, umili...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE