Marlenka
Pyszne miodowe ciasto, przełożone kajmakową masą, z pozoru może wydawać się baaardzo słodkie, ale w rzeczywistości jest idealne :)
Składniki:
- CIASTO:
1 kg mąki
kostka margaryny
4 jajka
6 łyżek miodu
10 dag cukru
1,5 łyżki sody
2 łyżki octu
MASA:
1litr mleka
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru
puszka kajmaku
kostka margaryny
DODATKOWO:
10 ml wódki
10 ml wody
Wystaw ocenę:
4.99 (192 ocen)
Marlenka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Margarynę, cukier i miód postawić na ogniu w wysokim garnku, mieszać, aż składniki się połączą. Sodę zalać octem i zaraz po spienieniu wlać do garnka z powstałym płynem. Zagotować. Wbić jajka i szybko wymieszać, żeby się nie ścięły. Mąkę przesiać na stolnicę i powoli wlewać do niej przygotowany płyn, wyrabiać ciasto. Ciasto podzielić na 7 części i każdą rozwałkować bardzo cienko. Wyłożyć do formy (22x34). Każde ciasto piec ok. 5 min w 190*. Po upieczeniu kłaść jedno na drugie i przykładać mokrą ściereczką. -
2.
MASA:
Połowę mleka zagotować, a w pozostałym rozrobić mąki z cukrem i wlać do gotującego się mleka. Ugotować budyń, ostudzić. Margarynę utrzeć na puch. Dodać kajmak (odłożyć ok. 4 łyżki), a następnie budyń. Utrzeć wszystko na puszystą masę. - 3. Jedno ciasto pokruszyć na małe kawałki.
- 4. Wódkę połączyć z wodą i posmarować pozostałe ciasta. Każde ciasto przełożyć warstwą kremu, wierzch ostatniego posmarować odłożonym kajmakiem i posypać okruszkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
marlenka
...ciasto miodowe przekładane kremem budyniowym z kajmakiem. Do tej pory piekłam "Michałka"i bardzo on nam smakuje . T Doskonale nadaje się na święta bo nie tylko ładnie wygląda, dobrze smakuje ale można je zrobić kilka dni wcześniej,Ja piekłam ciasto na dużej blaszce ale można też w tortownicy wtedy...
Ciasto Marlenka
Miodowe blaty przełożone kremem kajmakowym... Obłędne ciacho, które cudownie rozpływa się w ustach... Ciasto jest dosyć pracochłonne, ze względu na wywałkowanie cienkich miodowych placków, ale naprawdę warto poświęcić ten czas, bo smak nam wynagrodzi włożoną w niego prace. Przepis zaczerpnięty ze strony...
Komentarze