Marchewkowo-szczypiorkowy drożdżowy warkocz z serowym farszem

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Ciasto drożdżowe zyskało piękny kolor dzięki startej marchewce oraz oryginalny smak za sprawa szczypiorku. Z każdego kawałka wypływa ciągnący ser. Tak przygotowane danie może być chlebkiem do dań głównych lub rodzajem pizzy z sosem.

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    2 ¾ szklanki mąki pszennej
    3 łyżki oleju
    0,5 łyżeczki soli
    0,5 łyżeczki cukru
    1 marchewka
    ½ pęczka szczypiorku
    1 szklanka letniej wody
    20 g świeżych drożdży

    Farsz:
    10 pieczarek
    200 g sera (np.. korycińskiego)

    Sos:
    100 g jogurtu naturalnego
    2 łyżki majonezu
    2 łyżki szczypiorku
    0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasto drożdżowe Pizza Przekąski

Marchewkowo-szczypiorkowy drożdżowy warkocz z serowym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczarki kroimy w plasterki. Ser ścieramy na tarce o średnich oczkach. Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy sól i cukier, wlewamy olej. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o bardzo drobnych oczkach. Szczypiorek drobno siekamy. Warzywa dodajemy do mąki. Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, przelewamy do miski. Całość wyrabiamy na gładkie i zwarte ciasto. Formujemy kulę i odstawiamy na 60 minut w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na duży prostokąt (około 25*35 cm). Na środku ciasta rozkładamy ser. Na nim układamy pieczarki i ponownie rozsypujemy ser. Boki kroimy w cienkie paseczki i naprzemiennie zaplatamy do środka. Tak zwinięty warkocz przekładamy na blaszkę. Pieczemy w 200*C przez 25 minut. Jeszcze ciepły kroimy w plastry. Podajemy z sosem (jogurt wymieszany z majonezem, czosnkiem i szczypiorkiem).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować