Marchewkowo-imbirowa zupa krem z komosą ryżową

  • wyświetlono: 1132 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna, rozgrzewająca i pożywna zupa.

PolskaGotuje
  • 5 porcje
  • Łatwy

Składniki

- marchew (średniej wielkości): 6 sztuk
- bulion: 1 litr
- ziemniaki (średniej wielkości): 2 sztuki
- imbir (świeży, starty): 0.5 łyżeczki
- sól: 2 łyżeczki
- pieprz (mielony): 1 szczypta
- chilli (mielone): 0.33 łyżeczki
- natka pietruszki (świeża): 1 łyżka
- komosa ryżowa: 10 dekagramów
- cukier (brązowy): 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Marchewkowo-imbirowa zupa krem z komosą ryżową

  • Marchewkowo-imbirowa zupa krem1. Ugotować marchew i ziemniaki na parze (zajmuje to ok. 15 minut). W tym czasie trzeba ugotować quinoa zgodnie z instrukcją na opakowaniu i przygotować bulion warzywny - może być z kostek ekologicznych, ale można też szybko przygotować "szybki" bulion, używając startej marchewki, selera i pietruszki i bardzo drobno pokrojonego pora, odrobiny oliwy z oliwek, przyprawiając solą i pieprzem. Do bulionu dodać drobno pokrojony lub starty imbir. Ugotowane warzywa dodać do bulionu. Zmiksować zupę na gładki krem.
  • Marchewkowo-imbirowa zupa krem2. Doprawić chilli i solą. Po przełożeniu do miseczek posypać pieprzem, cukrem i pietruszką. Dodać ugotowaną komosę ryżową. Jest to zupa, która przyjemnie rozgrzewa, a jej żywy, pomarańczowy kolor każdego postawi na nogi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

imbirzupamarchewjesieńkomosa ryżowalekka_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa marchewkowo-imbirowo-kokosowa

Dodane przez: Marzena13

Zupa marchewkowo-imbirowo-kokosowa

Rozgrzewająca zupa w sam raz na...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Marchewkowa zupa krem z natka pietruszki

Zupy krem idealnie nadają się gdy...

Zupa-krem z marchewki

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa-krem marchewkowy z pomarańczą i imbirem

Inspiracją zrobienia tej zupy była...

Marchewkowa zupa krem z jabłkiem i daktylami

Dodane przez: JustKuchcik

Marchewkowa zupa krem z jabłkiem i daktylami

Kremowa zupa marchewkowa, z pikantną...

Paprykowo marchewkowa zupa krem

Dodane przez: joanna30

Paprykowo marchewkowa zupa krem

Ta zupa ma same zalety: pożywna,...

Marchewkowo-pomarańczowa zupa krem z parmezanowymi chipsami

Dodane przez: Ewa Mróz

Marchewkowo-pomarańczowa zupa krem z parmezanowymi...

Pyszna (u mnie - Wy, jeśli lubicie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE