Marchewkówka

  • wyświetlono: 44 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna i sycąca zupa marchewkowa z batatem

  • 6 porcje
  • 65min
  • Średni

Składniki

5 dużych marchewek
czerwona cebula
żółta papryka
ziemniaki ( 300g)
średni batat
3 ząbki czosnku
słoiczek koncentratu pomidorowego (200g)
kurkuma
oliwa extra virgin
bulion drobiowy
sól
pieprz
pieprz cayenne (dla lubiących ostre dania)

Sposób przygotowania przepisu:

Marchewkówka

  • 1. Nagrzej piekarnik do 180°C
    Warzywa umyj, obierz i pokrój w dużą kostkę
  • 2. Zamarynuj warzywa w oliwie, przyprawach i koncentracie pomidorowym (dokładnie je natrzyj)
  • 3. Rozłóż warzywa luźno na blaszce, następnie włóż do piekarnika. Piecz przez 40-45 minut (do miękkości wszystkich warzyw)
    Uwaga! Czosnek wyjmij po 15 min.

    W tym czasie zagotuj bulion drobiowy
  • 4. Przełóż warzywa do garnka z gotującym się bulionem. Po 10 min zblenduj na gładki krem
  • 5. Podawaj z grzanką oraz natką pietruszki z lekkim kapnięciem oliwy

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowepysznearomatyczne

Komentarze

Podobne przepisy

Kapuśniak ulubiony z kiszonej kapusty

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kapuśniak ulubiony z kiszonej kapusty

Smaczny, pożywny kapuśniak z kiszonej...

Dodane przez: Karioka

Aromatyczny rosół na skrzydełkach

Rosół odżywczy i rozgrzewający.Doskonały...

Rosół z zacierkami

Dodane przez: justi2401

Rosół z zacierkami

Mój smak dzieciństwa, pamiętam...

Zupa z pulpecikami, pieczarkami i papryką

Dodane przez: beciiaaa

Zupa z pulpecikami, pieczarkami i papryką

Pyszna, pożywna, rozgrzewająca...

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa krem z cukinii i selera naciowego

Zdrowa, lekka, pyszna zupa krem...

Aromatyczna zalewajka

Dodane przez: justi2401

Aromatyczna zalewajka z boczkiem, kiełbasą...

Zalewajka która kusząco pachnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE