Marchewkówka

Sposób przygotowania przepisu:

Marchewkówka

• 1. Nagrzej piekarnik do 180°C
  Warzywa umyj, obierz i pokrój w dużą kostkę
• 2. Zamarynuj warzywa w oliwie, przyprawach i koncentracie pomidorowym (dokładnie je natrzyj)
• 3. Rozłóż warzywa luźno na blaszce, następnie włóż do piekarnika. Piecz przez 40-45 minut (do miękkości wszystkich warzyw)
  Uwaga! Czosnek wyjmij po 15 min.
  
  W tym czasie zagotuj bulion drobiowy
• 4. Przełóż warzywa do garnka z gotującym się bulionem. Po 10 min zblenduj na gładki krem
• 5. Podawaj z grzanką oraz natką pietruszki z lekkim kapnięciem oliwy