Marchewkowe zajączki wielkanocne

  • wyświetlono: 450 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Te bułeczki miały przedstawiać zajączka widzianego od tyłu, z białym ogonkiem. Nie wiem jednak czy jesteście w stanie dopatrzeć się podobieństwa :) Do drożdżowego ciasta dodałam startą na drobnej tarce marchewkę, dzięki czemu ma piękny, pomarańczowy kolor i pasuje do królika :)

Bez nazwy-2
  • 60min

Składniki

Ciasto:
320 g mąki pszennej
10 g świeżych drożdży
150 ml mleka
1 jajko
2 zaokrąglone łyżki cukru
szczypta soli
3 łyżki oleju
40 g świeżej marchewki

Lukier:
1 szklanka cukru pudru
ok.2 łyżek wody

wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Marchewkowe zajączki wielkanocne

  • Marchewkowe zajączki wielkanocne 1. Drożdże pokruszyć do miski, dodać cukier, rozcierać łyżką, przez ok.1 minutę, do uzyskania płynnej konsystencji. Dodać ciepłe (nie gorące) mleko, krótko wymieszać. Dodać jajko, sól, olej i mąkę, krótko wyrobić do jednolitej konsystencji. Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać do ciasta, jeszcze raz wyrobić do równomiernego rozprowadzenia marchewki w cieście. Wyłożyć na podsypanej mąką desce. Obtoczyć w niej ciasto. Podzielić na 4 równe części. Z jednej części odkroić 1/3 ciasta i uformować z niej małą kulkę, w taki sposób jak kształtuje się bułki. Ułożyć na blasze zlepioną częścią do spodu. Z pozostałej części ciasta zrobić długi, ok. 37 cm wałek. Kulkę ciasta owinąć uformowanym wałkiem zaczynając od dołu, u góry zakręcając go 1 raz. Układać na blasze. Zostawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Piec ok. 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Ostudzić.
  • 2. Lukier:
    Cukier puder rozetrzeć z wodą przy pomocy łyżki. W razie potrzeby dodawać w małych ilościach więcej wody lub cukru, tak, by uzyskać gładki, gęsty lukier.
    Gotowy lukier rozsmarować pośrodku bułeczki, zaraz posypać wiórkami kokosowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiwiórki kokosowemarchewkaWielkanocciasto drożdżowelukierdrożdzówkisłodkie bułeczkidrożdżowe z marchewką

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe zajączki

Dodane przez: Milena127

Drożdżowe zajączki

Mega fantastyczne zajączki wykonane...

zajączki

Dodane przez: Aninka88

Kruche zajączki

zajączki wielkanocne zamiast babeczek...

zajączki drożdżowe

Dodane przez: Amatorka kuchenna

Zajączki drożdżowe

Smaczne a na dodatek słodko wyglądają...

Drożdżowe zajączki

Dodane przez: rfima

Drożdżowe zajączki

idealna ozdoba na świąteczny wielkanocny...

drożdżowe zajączki

Dodane przez: iziona

Drożdżowe zajączki

Szczególnie dzieciom przypadną...

bułeczki- zajączki

Dodane przez: dorota w

Bułeczki- zajączki

bułeczki formowane na kształt zajączków....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE