Marchewkowe pulpety nadziewane serem
Składniki:
- 1 kg łopatki wieprzowej
200 g marchewki (obranej)
2 jajka M
6 łyżek bułki tartej
2 łyżki suszonego koperku
ok. 300 g sera żółtego w kawałku
sól
pieprz
Marchewkowe pulpety nadziewane serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso zemleć dwukrotnie. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać pozostałe składniki (oprócz sera) i dokładnie wyrobić masę.
-
2.
Ser pokroić w duże kostki. Zwilżonymi dłońmi nabierać porcję mięsa i formować pulpety do każdego wkładając kawałek sera.
-
3.
Pulpety wrzucamy do wrzątku i gotujemy około 20 minut.
Komentarze