Marchewkowe placuszki
- 40 min
Tym razem chciałabym Wam pokazać placki ze startej marchewki! Pamiętam, że jako dzieciak objadałam się nimi,, gdy wróciłam do domu z pływalni. Dzisiaj chciałabym Wam pokazać mój mały sposób na szybki obiad.
- 40 min
Składniki:
- jedna duża marchewka,
połowa papryki,
połowa cebuli,
2 jajka
3 łyżki mąki
odrobina natki pietruszki
(można dodać szynkę lub kiełbasę)
pieprz, sól
olej do smażenia
Marchewkowe placuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynamy!
Ścieramy marchewkę na grubych oczkach, kroimy bardzo drobno paprykę i cebulę.
Dodajemy jajka, mąkę, natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku. -
2.
Dla osób, które wybrały opcję z szynką (kiełbasą), proponuję drobno pokroić. Doprawiamy pieprzem, solą do smaku! Mieszamy.
Na rozgrzany na patelni olej kładziemy placuszki, formujemy je jak placki ziemniaczane.
Smażymy.
Porady
jako dzieciak jadłam je oczywiście z ketchupem! :)
Podobne przepisy
Komentarze