Marchewkowa zupa-krem z mleczkiem kokosowym

  • wyświetlono: 615 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam różne zupy kremy,są bardzo zdrowe i pożywne.Pierwszy raz do zupy dodałam mleczko kokosowe i to okazał się bardzo dobry pomysł.Lekko słodką zupę przełamałam przyprawami.Wyszło bardzo pysznie.

bgg (Kopiowanie)
  • 60min

Składniki

50 dag marchewki
1 pietruszka
4 szklanki gorącego bulionu warzywnego
1 łyżka masła do smażenia
sól do smaku
biały pieprz mielony do smaku
gałka muszkatołowa mielona według uznania
zioła prowansalskie według uznania
1 puszka mleczka kokosowego

dodatkowo:
ziarna słonecznika
chleb na grzanki

Sposób przygotowania przepisu:

Marchewkowa zupa-krem z mleczkiem kokosowym

  • 1. Marchewki i pietruszkę obieramy,myjemy i dokładnie osuszamy.
  • 2. W garnku roztapiamy masło,wrzucamy warzywa i chwilę przesmażamy cały czas mieszając,następnie wlewamy gorący bulion i gotujemy do miękkości.
  • 3. Gdy warzywa będą miękkie zupę miksujemy blenderem na gładki krem.
  • 4. Do zupy dodajemy mleczko kokosowe ( białą część,bez wody ),następnie przyprawiamy do smaku solą,pieprzem,ziołami prowansalskimi i gałką muszkatołową.Zagotowujemy i podajemy z dowolnymi dodatkami.
  • 5. Chleb kroimy w kosteczkę i razem z ziarnami słonecznika prażymy na suchej i gorącej patelni.Podajemy do zupy.

Porady

Jeżeli zupa będzie zbyt gęsta,możemy dolać jeszcze bulionu lub gorącej wody.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiwarzywamarchewkazupamleczko kokosowemarchewzupa kremzdrowa zupakrem z warzywprzepis_miesiąca1000warzywna zupazupa z mleczkiem kokosowymmarchewkowa zupamarchewkowy krem

Komentarze

Podobne przepisy

TAJSKA ZUPA

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Tajska zupa z krewetkami, kurczakiem, mleczkiem...

Jestem zwolennikiem łączenia owoców...

dun

Dodane przez: dusiowa

Krem z dyni z mleczkiem kokosowym

Szukacie pomysłu na dynię? Dynia...

image-0dg24ph

Dodane przez: Alex M

Zupa jarzynowa z mleczkiem kokosowym

Trochę obawiałam się dodania mleczka...

zupa tajska

Dodane przez: Kinia1984

Tajska zupa z mleczkiem kokosowym i kurczakiem

Wiele osób polecało mi tę zupę....

image-1g9xfbx

Dodane przez: paapilotkaa

Krem z dyni i z mleczkiem kokosowym

Pyszny, delikatny krem z dyni.

krem z kalafiora

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Krem z kalafiora z mleczkiem kokosowym

Czas na odchudzanko po świętach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE