Marchewkowa tarta

  • wyświetlono: 1913 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Tarta jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa:) Marchwiowe wypełnienie zachwyca smakiem i kolorem. Co najważniejsze dzieciom nawet przez myśl nie przeszło, że zjadają marchewkę:)Dla nich była to pyszna galaretka o pomarańczowym aromacie za która przepadają!!!

Jaga85

Składniki

Tarta o średnicy 26 cm:
Ciasto:
- 220 g mąki,
- 1 żółtko,
- 1 jajko,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 12 dag masła,
- Szczypta proszku do pieczenia,
- Ewentualnie 1 łyżka mleka,
Marchewkowa masa:
• 0,5 kg marchwi,
• 0,5 litry soku jabłkowego (u mnie domowej roboty),
• Sok wyciśnięty z jednej cytryny,
• 2 galaretki pomarańczowe,
• Cukier do smaku,

Dodatkowo:
• Około 0,5 szklanki płatków migdałowych

Sposób przygotowania przepisu:

Marchewkowa tarta

  • 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dokładamy cukier, proszek do pieczenia. Mieszamy sypkie składniki. W dalszej kolejności dokładamy masło, jajko i żółtko. Zagniatamy ciasto. Jeśli było by za twarde dokładamy mleko. Gotowe wykładamy na przygotowaną formę. Formujemy wyższe brzegi.
    Ciasto nakłuwamy widelcem. Całość pieczemy około 20 minut w 180°C do zrumienienia.
    Upieczone ciasto wyjmujemy z formy i studzimy.
  • pokrojona marchew2. NADZIENIE:
    Marchew obieramy. Obraną kroimy w grube plasterki, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.
  • Miksowanie i dodanie soku3. Ugotowaną odcedzamy. Do marchwi dodajemy sok jabłkowy i całość dokładnie miksujemy. Z cytryny wyciskamy sok i także dodajemy do marchwi. Gotowy mus ponownie stawiamy na ogniu. Podgrzewamy i dodajemy do niego galaretkę. Całość mieszamy, by galaretka się rozpuściła. Na koniec słodzimy do smaku (około 2 łyżki cukru).
  • wyłożenie nadzienia na tartę4. Masę marchewkową odstawiamy do ostygnięcia. Tężejącą wylewamy na upieczone ciasto kruche.
  • rumienienie płatków migdałowych 5. Płatki migdałowe rumienimy na suchej patelni.
  • posypanie płatkami  tarty 6. Gotowymi posypujemy tarte zanim masa zastygnie by migdały się przykleiły. Tarte wstawiamy do lodówki by marchwiowy mus stężał. Gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartatania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakipłatki migdałowemarchew

Komentarze

Podobne przepisy

tarta czekoladowa

Dodane przez: izaa_a

Tarta megaczekoladowa

..tarta mega czekoladowa z pysznym...

Tarta pomidorowa

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Tarta pomidorowa

Lekka, pomidorowa tarta. W sam...

Tarta malinowa

Dodane przez: bogusia82

Tarta malinowa

Pyszna i łatwa tarta z serkiem...

Tarta pomarańczowa

Dodane przez: Malinka5

Tarta pomarańczowa

Tarta jest mocno pomarańczowa,...

Tarta bolońska

Dodane przez: Lidka Bawolska

Tarta bolońska

Bardzo smaczne wydanie tarty. Nie...

image-0332lgv

Dodane przez: izaa_a

tarta hamburgerowa

Polecam wszystkim bo taka tarta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE