Marchewka zasmażana z groszkiem i kalarepką
wiesia
- 30 min
- Dla 4 osób
Pyszny dodatek do drugiego dania, najlepiej smakuje właśnie wiosną kiedy warzywka są młode i aromatyczne :)
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 4-5 młodych marchewek
1 kalarepka
pół szklanki zielonego groszku, może być również mrożony
1,5 łyżki masła na zasmażkę + łyżka mąki
sól i pierz do smaku
Marchewka zasmażana z groszkiem i kalarepką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki tylko umyć, kalarepkę obrać, jedno i drugie pokroić w kostkę, dodać groszek, wlać kilka łyżek wody, leciutko posolić i dusić aż warzywka zmiękną.
Z masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, dodać do warzyw, wymieszać, doprawić do smaku.
Porady
do takiej potrawki można dodać posiekany koperek, lub natkę pietruszki, a zamiast zasmażki można dusić na śmietance 30%, wtedy potrawa się sama zagęści.
Podobne przepisy
Komentarze