Marchewka z imbirem (dla diabetyków)
- 20 min
Przepis jest zgodny z wymogami diety dla diabetyków. Tak przygotowana marchewka jest nieskomplikowaną i tanią przekąską/sałatką, która pasuje praktycznie do wszystkiego. Można ją podawać w wersji solo oraz jako dodatek do obiadu.
- 20 min
Składniki:
- (6 porcji) (*)
600g marchewek
1 łyżka oliwy
2 cm imbiru (świeżego)
pieprz (świeżo zmielony; w oryginale biały)
sól
Dodatkowo:
1 łyżka sezamu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMarchewka z imbirem (dla diabetyków) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
(Uważać, aby się nie przypalił.) -
-
Marchew obsmażyć na rozgrzanym oleju, a następnie zmniejszyć ogień i smażyć do momentu, aż będzie prawie miękka.
(Jednak musi pozostać lekko chrupiąca.) -
4.
Gotową marchewkę przełożyć na większy półmisek.
Imbir obrać i zetrzeć, a wyciekającym z niego sokiem - skropić marchewkę.
Całość posypać sezamem i oprószyć solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. - 5. Sałatkę/przekąskę podawać letnią.
Porady
(*) Wartość energetyczna w 1 porcji: 69 kcal; wartość odżywcza: 6% białka, 42% tłuszczu, 52% węglowodanów. (Jest to referencyjna wartość odżywcza dla przeciętnej osoby dorosłej.)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Dieta cukrzycowaPodobne przepisy
Komentarze