Marchewka po mazursku

wyświetlono: 277 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Marchewka po mazursku, to pyszny dodatek do obiadu. Może też być samodzielnym daniem np. na kolację.

Dodany przez: ewaeu

Opublikowany: 28.09.2020

Zobacz galerię

ewaeu

Zobacz galerię

1 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

400 g marchewki pokrojonej w kostkę
300 g ziemniaków pokrojonych w kostkę
szklanka wody
szklanka mleka
pieprz biały mielony
szczypta gałki muszkatołowej
sól do smaku
posiekana natka pietruszki
łyżka mała
3/4 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

Marchewka po mazursku

1. Obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę przełożyć do garnka. Nalać szklankę wrzątku i gotować do chwili aż marchewka będzie półmiękka. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i nalać szklankę przegotowanego, gorącego mleka. Gotować do miękkości warzyw. Pomieszać od czasu do czasu. Na patelni rozpuścić masło i dodać mąkę. Usmażyć i przełożyć do garnka.
Jeszcze chwilę gotować. Dodać pieprz biały mielony, gałkę muszkatołową, sól do smaku.
Przełożyć na półmisek i oprószyć posiekaną natką pietruszki.
Smacznego.