Marcepanowe mini muffinki z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni C. Do gniazd blachy na mini muffiny wkładamy papilotki w odpowiednim rozmiarze. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą i cukrem. Marcepan ścieramy na tarce o dużych oczkach i mieszamy z mąką. W innym naczyniu mieszamy jajko z mlekiem i olejem. Mieszamy suche i mokre – tylko do lekkiego połączenia składników. Żurawinę myjemy i osuszamy. Do każdej papilotki nakładamy porcje ciasta i po środku każdego gniazda układamy żurawinę, lekko wciskając ją do środka. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 15 minut.
Komentarze