Marakujowa panna cotta
Martyna Wirkus
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Smaczna i szybka w wykonaniu. Egzotyczny powiew lata w pistacji marakujowej panna cotty
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:
500 ml kremówki
200ml mleka
130 g cukru
80g miąższu z marakui
5 łyżeczek żelatyny
100 ml zimnej wody
DO DEKORACJI
beziki
świeże marakuje
Marakujowa panna cotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i odstawić do napęcznienia.
- 2. Mleko, śmietankę i cukier wymieszać w rondelku, zagotować.
- 3. Napęczniałą żelatynę rozpuścić na małym ogniu. Wydrążyć miąższ z marakui i dodać do śmietanki z mlekiem i cukrem. Wymieszać.
- 4. Dodać rozpuszczoną żelatynę i całość wymieszać do połączenia. Mas rezać do pucharków. Schłodzić kilka godzin w lodówce.
- 5. Tuż przed podaniem ubić śmietankę z cukrem pudrem, nałożyć na wierzch deseru i udekorować bezikami i owocami marakui.
Komentarze