1.Małże myjemy i sprawdzamy czy wszystkie otwierają muszle. Zamknięte szczelnie mogą być nieświeże.
W woku smażymy na oliwie czosnek i cebulę dodajemy przyprawy, gasimy winem, dodajemy troszeczkę papryki. Wrzucamy małże i zamykamy naczynie .. od czasu do czasu mieszamy. Dusimy przez ok 6 do 8 min.
Komentarze