Małże w białym winie
Sandra Siebert
- 5 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Małże z tego przepisu możemy przygotować w dosłownie 5 minut! Szybko i bardzo łatwo! Nie musisz być wirtuozem w kuchni.
Do tego są po prostu przepyszne i miękkie z aromatem czosnku, szalotki i białego wina. Doskonałe na romantyczna kolacje lub przystawkę do dania rybnego.
- 5 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg małży (omułek)
łyżka masła
łyżka oliwy z oliwek
4-5 szalotek
5 sporych ząbków czosnku
300ml białego, wytrawnego wina
gałązka świeżego tymianku lub macierzanki
sól, czarny pieprz
pieprz czerwony ziarnisty
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMałże w białym winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Małże opłukać pod bieżącą wodą.
W dużym, szerokim garnku rozgrzać masło z oliwą. Szalotki i ząbki czosnku pokroić w plasterki, zeszklić na tłuszczu. Dodać opłukane omułki, doprawić solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem i od razu zalać białym winem. Dodać gałązkę tymianku/macierzanki. Gotować pod przykryciem 2-3 minuty aż małże się otworzą. Serwować od razu na ciepło posypane czerwonym pieprzem, z dodatkiem grillowanej bagietki.
Porady
Małże bardzo szybko tracą świeżość. Przy zakupie powinny pachnieć wodą morską i być zamknięte . Otwarte omułki nie zawsze nadają się do zjedzenia Przy dotknięciu lub lekkim stuknięciu muszą się ściśle zamknąć, jeśli nie należy je wyrzucić! Wyrzucamy również te muszle, które w czasie gotowania się nie otwierają – mogą być nieświeże.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze