Małże nowozelandzkie w sosie winno-kurkowym

  • wyświetlono: 343 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Połączenie morskich i leśnych smaków w sam raz na letnią pogodę.

tycjanowa
  • 30min

Składniki

1 opak. małż nowozelandzkich - 400 g
2 szalotki
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryczki chilli
10-20 dkg oczyszczonych kurek (świeże lub mrożone)
1/2 szkl. białego wina
świeża nać pietruszki
oliwa, masło, sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Małże nowozelandzkie w sosie winno-kurkowym

  • 1. Na patelni rozgrzewamy oliwę i masło. Szalotki i obie papryki kroimy w drobno kostkę i przesmażamy. Dodajmy oczyszczone wcześniej kurki i smażymy całość ok. 5 minut. Całość doprawiamy do smaku, zalewamy winem i dusimy, aby wino się zredukowało.
  • 2. Małże wykładamy na blaszce do pieczenia (muszlą do dołu). Na każdą małże nakładamy ok. 1 łyżki przygotowanego sosu i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C.
  • 3. Pieczemy od 10-15 min. (w zależności od mocy piekarnika).
    Na koniec posypujemy drobno posiekaną pietruszką.
  • 4. Podajemy z bagietką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatalatomałżekurkiowoce_morzaMałże_z_kurkami

Komentarze

Podobne przepisy

Kaczka

Dodane przez: Netka

Kaczka w sosie winno - śliwkowym

Mięso z kaczki duszone w sosie...

schab w sosie kurkowym

Dodane przez: Bo-Bożena

Schab w sosie kurkowym

Kruche mięso w pysznym, aromatycznym...

schabowy wykwintnie

Dodane przez: Neblina36

polski schabowy w sosie kurkowym

Schabowy z sosem kurkowym to pyszne...

Pulpeciki w sosie kurkowym

Dodane przez: StaryZeszyt

Pulpeciki w sosie kurkowym

Delikatne klopsiki z mielonego...

Polędwiczki w sosie kurkowym

Dodane przez: czarrna

Polędwiczki w sosie kurkowym

Pyszne połączenie smaków

Królik w sosie kurkowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Królik w sosie kurkowym

Uwielbiam królika w sosie śmietanowym,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE