Maliny pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać na stolnicę na stolnicę, posiekać z masłem, dodać żółtka, cukry, proszek, sól i śmietanę. Zagnieść jednolite ciasto. Placek rozwałkować lekko podsypując mąką, przełożyć do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia, rozłożyć owoce.Piec w nagrzanym do 160stopni piekarniku przez 20- 25 minut, aż do nabrania złotego koloru. Następnie ciasto wyjąć, rozsmarować ubita na sztywno piane z białek i wyrównać powierzchnię. Włożyć ponownie do piekarnika, piec aż piana nabierze jasnozłotego koloru. Po tym czasie ciasto wyjąć i ostudzić.
Porady
Można użyć również owoców takich jak jagody, borówki, truskawki czy poziomki.
Komentarze