Malinowy zawrót głowy

Malinowy zawrót głowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Formę na tartę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciastem francuskim wylepić formę i włożyć do lodówki. W tym czasie zrobić masę.
• 2. Do miski wbić jajko, dodać żółtko, kwaśną śmietanę, cukier kryształ oraz kaszę mannę, wymieszać.
• 3. Do garnka wlać wodę zagotować i ubić masę na parzę, tak długo ubijać aż cukier się rozpuści i lekko masa się spieni. Wystudzić.
• 4. Piekarnik nagrzać do 180*C. Na ciasto wylać masę i piec ok 25 min. na złoty kolor.
• 5. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
• 6. Ciasto przyozdobić malinami oraz bitą śmietaną.
• 7. Smacznego!