Malinowy torcik z roladkami
Eliza Siwulska
- 3 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Taki torcik warto zrobić. Na jednym kawałku się nie skończy, od razu przyjdzie ochota na kolejny. Dno jak i brzegi są z roladek z żelką malinową. Torcik z pianką serowo-śmietankową z malinami.
- 3 godz.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Rolada
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki zimnej wody
- 3 łyżki mąki tortowej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
żelka malinowa:
- 1 szklanka malin
- 1 galaretka o smaku malinowym
Masa malinowa
- 165 ml śmietany kremówki
- 0,5 kg gotowego sera na sernik
- 1 galaretka malinowa
- 1 łyżeczka żelatyny
- 1,5 szklanki malin
- 0,5 szklanki gorącej wody
- cukier puder do smaku
Dodatkowo
- listki melisy do dekoracji
- kilka malin do dekoracji
0 (0 ocen)
Malinowy torcik z roladkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rolada: Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodajemy żółtka oraz wodę i ubijamy. Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto przelewamy do blaszki wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Pieczemy przez około 15-20 minut w temperaturze 170 stopni. Jeszcze gorący biszkopt zdejmujemy z papieru i zawijamy w roladę za pomocą ściereczki. Studzimy.
- 2. Żelka malinowa: Maliny przekładamy do garnka i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i do jeszcze gorących wsypujemy galaretkę. Energicznie mieszamy aby galaretka się rozpuściła. Gotową żelkę odkładamy do ostygnięcia. Gdy już będzie letnia wstawiamy do lodówki.
- 3. Roladę rozwijamy. Nakładamy zimną, lekko stężoną żelkę. Zwijamy. Roladę wstawiamy do stężenia do lodówki. Stężoną roladę kroimy w plasterki.
- 4. Masa malinowa: Galaretkę rozpuszczamy wraz z żelatyną w gorącej wodzie. Odstawiamy do ostygnięcia. W między czasie ubijamy kremówkę. Dodajemy cukier puder i ponownie ubijamy. Stopniowo dodajemy ser przy tym ubijając. Dodajemy lekko stężoną galaretkę i ubijamy. Do gotowej masy dodajemy maliny. Lekko mieszamy.
- 5. Tortownicę o średnicy 18 cm wykładamy folią aluminiową. Dno i boki tortownicy wykładamy roladkami. 4 roladki odkładamy do dekoracji. Masę przelewamy do tortownicy. Ciasto wstawiamy do lodówki do stężenia.
- 6. Dekoracja: Gotowe ciasto wyjmujemy z tortownicy. Dekorujemy odłożonymi roladkami, listkami melisy i malinami. Gotowe!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze