Malinowo-migdałowe brownie

Baked With Love

Dla 8 osób
Łatwy

Baked With Loveeeee

Intensywnie czekoladowe, idealnie wilgotne brownie przełamane połączeniem malin i migdałów. Bardzo szybkie i proste do zrobienia ciasto, które zachwyci nawet największych smakoszy!

Dla 8 osób
Łatwy

Składniki:

240g czekolady gorzkiej,
100g masła,
3 jajka,
170g cukru (można użyć ksylitol), 80g zmielonych migdałów,
30g mąki przennej,
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub olejku migdałowego,
200g malin mrożonych lub świeżych (jagody, wiśnie lub porzeczka też świetnie tu pasują).

Malinowo-migdałowe brownie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Masło roztapiamy, dodajemy pokrojone kawałki czekolady i roztapiamy razem umieszczając naczynie nad garnkiem z gorącą wodą, mieszamy kontrolując konsystencję. Studzimy.
W osobnej misce mieszamy jajka z cukrem i dodajemy po kolei ostudzone masło z czekoladą, migdały, mąkę i wanilię. Mieszamy wszystko razem.
Blachę do ciast o wymiarach 28x18cm przykrywamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią nasze brownie mix. Układamy na wierzchu owoce. Pieczemy w nagrzanym wcześniej do 160’C piekarniku przez około pół godziny. Całkowicie studzimy!
SMACZNEGO! :-)