Malinowo-miętowe racuszki

  • wyświetlono: 68 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Moja dzisiejsza propozycja to placuszki o cudownym miętowym aromacie z dodatkiem pysznych malin. Są na prawdę proste i szybkie w wykonaniu. Idealnie sprawdzą się na śniadanie, deser czy słodki obiadek. Polecam.

Jaga85
  • 5 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
• 1,5 szklanki mąki pszennej,
• 1 szklanka mąki owsianej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 łyżki cukru,
• 3 małe jajka,
• 1 szklanka mleka,
• 2 łyżki drobno posiekanej mięty,
• około 1,5 szklanki malin,
Dodatkowo:
• olej do smażenia,
• cukier puder do posypania,
• mięta do dekoracji

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Malinowo-miętowe racuszki

  • ubijanie jajek1. Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę.
  • dodanie mąki2. Do ubitych dodajemy mąki, proszek do pieczenia oraz wlewamy mleko. Całość miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta.
  • dodanie mięty do ciasta3. Na koniec dodajemy do niego pokrojoną miętę. Ponownie miksujemy.
  • smażenie z pierwszej strony4. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Na rozgrzany wykładamy porcje ciasta, formując z niego racuszki. W trakcie gdy pierwsza strona racuszków się rumieni, na wierzchu każdego placuszka układamy po około 4 maliny.
  • smażenie z drugiej strony5. Wyłożone maliny przykrywamy niewielką ilością ciasta, tak by po odwróceniu racuszków z owoców nie wyciekał sok do tłuszczu.
    Usmażone z dwóch stron racuszki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
    Przed podaniem placuszki oprószamy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

miętaMalinyracuszki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Owsianka kakaowa z chia i malinami

Dodane przez: aicha1988

Owsianka kakaowa z chia i malinami

Zdrowe, pożywne i szybkie w przygotowaniu...

Ryż na mleku z malinami

Dodane przez: LenaGotuje

Ryż na mleku z malinami

Od dawna już myślałam, żeby zrobić...

Pancakes z syropem klonowym i owocami lataPancakes z syropem klonowym i owocami lata

Dodane przez: anamarisworld

Pancakes z syropem klonowym i owocami lata

pyszne placuszki z syropem klonowym...

Pieczona jaglanka z dynią i malinami

Dodane przez: Mniam1

Pieczona jaglanka z dynią i malinami

Na śniadanie poleca się jaglanka...

Twaróg z pomidorem i zielonym groszkiem

Dodane przez: JustKuchcik

Twaróg z pomidorem i zielonym groszkiem

Pożywny i zdrowy twaróg w warzywnej...

Ananasowe smoothie bowl

Dodane przez: joanna30

Ananasowe smoothie bowl

Na duże upały polecam zdrowe i...