Malinowo-jogurtowe babeczki z owocami.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - listki żelatyny: 14 sztuk
- maliny: 500 gramów
- sok malinowy: 500 gramów
- cukier: 8 łyżek
- pełnotłusty jogurt: 350 gramów
- sok z 1 cytryny: 1 sztuka
- cukier waniliowy: 20 gramów
- śmiatana 30%: 200 mililitrów
Malinowo-jogurtowe babeczki z owocami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Osiem listków żelatyny namoczyć w zimnej wodzie.
Podgrzać sok z malin z 4 łyżkami cukru, dodać żelatynę i ostudzić.
Przygotować 10 foremek.
Maliny umyć. Połowę owoców umieścić na dnie foremek. Zalać połową malinowej galaretki i włożyć do lodowki do zastygnięcia. -
2.
W zimnej wodzie namoczyc pozostale 6 listków żelatyny. Dodać jogurt, sok z cytryny, cukier waniliowy i 4 łyżki cukru.
Pozostawić do ostygnięcia na 20-30 minut. Śmietanę lekko ubić i dodać do masy jogurtowej. Masą wlać do foremek i pozostawić do zastygnięcia. -
3.
W foremkach z zastygniętą galaretką umieścić pozostałe maliny i równomiernie zalać galaretką malinową. Ponownie włożyć do lodówki do zastygnięcia.
Podawać z kleksem bitej śmietany.
Komentarze