Malinowe tiramisu

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Pyszny i znany wszystkim deser w nieco innej odsłonie.

  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • kisiel malinowy/ frużelina malinowa:

    maliny świeże lub mrożone 450 g

    woda 200 ml

    mąka ziemniaczana 2 łyżki

    cukier kryształ 5 łyżek

    krem śmietankowy:

    śmietanka 36% (kremówka) 400 ml

    serek homogenizowany naturalny (u mnie Miechów) 450 g

    cukier puder 3 łyżki

    dodatkowo:

    kawa rozpuszczalna 2 łyżki

    woda przegotowana (gorąca) 250 ml

    biszkopty okrągłe 32 sztuki (po 4 sztuki na porcję)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Tiramisu

Malinowe tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Malinowe tiramisu 1. Świeże maliny przekładamy na sito i delikatnie płuczemy pod bieżąca wodą, następnie przekładamy do rondelka i zalewamy 100 ml wody/
    Maliny mrożone od razu przekładamy do rondelka, nie musimy ich odmrażać, i podobnie jak świeże zalewamy 100 ml wody.
    Maliny doprowadzamy do wrzenia, dodajemy cukier, gotujemy kilka minut na wolnym ogniu. W tym czasie przygotowujemy zawiesinę z mąki ziemniaczanej
    i pozostałej wody, następnie wlewamy ją do malin i energicznie mieszamy, aby nie utworzyły się grudki. Po 2- 3 minutach powstanie nam dość gęsty kisiel
    albo jak wolicie frużelina. Rondelek z całą pyszną, owocową zawartością odstawiamy do wystudzenia.
  • Malinowe tiramisu 2. Teraz czas przygotować kawę. Tu nie ma nic skomplikowanego. Kawę rozpuszczalną zalewamy podaną w przepisie ilością przegotowanej wody i podobnie jak w przypadku
    kisielu, odstawiamy do wystudzenia.

    Śmietankę ubijamy mikserem na sztywno. Dodajemy cukier puder i serek homogenizowany, składniki delikatnie mieszamy drewnianą łyżką do momentu powstania jednolitego, gładkiego kremu.
  • Malinowe tiramisu 3. Przygotowujemy wysokie szklanki. Na spód każdej dajemy dwa nasączone w kawie biszkopty, nakładamy mniej więcej dwie łyżki kremu śmietankowego, następnie
    dwie łyżki kisielu/frużeliny malinowej. Wkładamy kolejne dwa biszkopty nasączone w kawie i całość przykrywamy warstwą kremu. Dekorujemy granulkami kawy lub
    kakao.

    Deser wkładamy do lodówki na 15- 20 minut, aby się lekko schłodził.

    SMACZNEGO.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kawa Maliny

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować