Malinowe babeczki z kremem maślano-budyniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zagnieść kruche ciasto z mąki,masła,żółtek i szczyptą soli.Schłodzić w lodówce.Rozwałkować.Wylepić nim foremki do babeczek.Piec 15minut w temperaturze 170`C.
Budyń: Z pół litra mleka odlać 100m.Do reszty mleka dodać mąkę pszenną,ziemniaczaną oraz cukier waniliowy,wszystko razem dokładnie wymieszać trzepaczką,gotować na średnim ogniu cały czas mieszając aż zgęstnieje.Budyń ostudzić.W między czasie masło z cukrem pudrem oraz żółtkiem ucieramy na puszystą masę stopniowo dodajemy po łyżce budyniu.Krem nakładamy do babeczek przez rękaw cukierniczy.Na krem układamy maliny,dekorujemy świeżą miętą.SMACZNEGO.
Komentarze