Malinowe babeczki z jagodami
- 40 min
Pyszne, kruche babeczki wypełnione malinowo-serowym kremem. Udekorowane jagodami i pokruszonymi bezami.
- 40 min
Składniki:
- porcja na 12 szt.
ciasto:
150 g mąki pszennej
100 g masła
50 g cukru
1 żółtko
1 łyżeczka kakao
malinowy krem:
150 g malin
2 czubate łyżki cukru
100 g białego mielonego sera (z wiaderka)
2 płaskie łyżeczki żelatyny
3 łyżki wody
dekoracja:
3-4 łyżki jagód
4 bezy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Malinowe babeczki z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypać mąkę i cukier, dodać masło i żółtko, zagnieść jednolite ciasto. Ciasto podzielić na połowę, do jednej dodać kakao, jeszcze raz zagnieść do uzyskania jednolitego koloru. Wylepić metalowe foremki do babeczek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok 18-20 minut.
-
2.
Żelatynę wsypać do metalowego kubka, wlać wodę, zostawić na ok. 5 minut do napęcznienia. Bardzo krótko podgrzać, mieszać do momentu rozpuszczenia.
Maliny rozgnieść widelcem, przełożyć do rondelka, zasypać cukrem, gotować ok. 3-4 minut. Wlać żelatynę, wymieszać. Wyłożyć mielony ser, wymieszać. Ostudzić.
Lekko tężejącą masę wyłożyć do korpusów babeczek. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. - 3. Na wierzch babeczek ułożyć dekoracyjnie jagody i pokruszone bezy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Waniliowe babeczki z jagodami
Nadszedł czas rozmrożenia zapasów jagód z lata. Padło na babeczki, bo najszybciej. Babeczki wyszły wilgotne i mocno pachnące wanilią. Jagody sprawiły, że zatęskniłam za latem. Niestety znikają znacznie szybciej, niż sie je przygotowuje, choć przygotowanie , ich to naprawdę ekspres
Komentarze