Malinowa rozkosz
- 1 godz. 30 min
Połączenie czekoladowego biszkoptu z masą budyniową i pysznymi malinami. Bardzo proste w wykonaniu, wygląda efektownie i smakuje wyśmienicie. Idealne na deser i do kawy.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
6 jaj
1 szklanka cukru
cukier wanilinowy
3 budynie czekoladowe
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczennia
Masa:
Gotowa masa karpatkowa (do gotowania)
250 g margaryny
Ponadto:
ok 2 kg malin
3 galaretki malinowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Malinowa rozkosz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy białka wraz z szczyptą soli na sztywno. Nastepnie dodajemy po trochę cukru i cukru wanilinowego cały czas ubijając. Po cukrze dodajemy po jednym żółtku. Budynie wraz z kakao, mąką i proszkiem do pieczenia mieszamy, dodajemy do masy i całość delikatnie mieszamy. Wylewamy na prostokątną blaszkę i pieczemy 30minut w piekarniku w 150 stopniach Celsjusza. Po upieczeniu kroimy na 2 części.
- 2. Gotujemy masę z mlekiem, zgodnie z przepisem na opakowaniu, studzimy. Masło ucieramy na puch, dodajemy przestudzony budyń.
- 3. 3 galaretki rozpuszczamy w litrze wody i studzimy.
- 4. Na 1 część biszkoptu wykładamy mniejsze pół masy, układamy na niej pionowo maliny w rzędach i równych odstępach, zalewamy je tężejąca galaretka, wykładamy znów mniejsze pół masy budyniowej, przykrywamy biszkoptem. Na górze ciasta robimy szprycą kwiatuszki z reszty masy i na każdym kładziemy malinkę.
Porady
Można samemu ugotowac budyn zamiast gotowej masy. Mozna uzyc kazdych sezonowych owoców.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maliny
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze