Ciasto malinowa pokusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO KRUCHE:
mąka, margaryna i żółtka wszystka szybko zagnieść i odłożyć w chłodne miejsce na pół godz.
pianę ubić ,powoi dodawać cukier.
ciasto rozwałkować i przełożyć na blaszkę ,posmarować dżemem ,a na dżem bezę.
piec w temp.190 stopni 20 minut
ciasto ostudzić, do rondelka wlać sok malinowy dolać wodę tak aby było 400 ml.
wsypać galaretkę i wymieszać aby się rozpuściła ,dodać maliny i i odstawić do schłodzenia .MASA:
serek homogenizowany wymieszać z rozpuszczoną żelatyną
schłodzić na zimny spód ciasta wlać tężejącą galaretkę z malinami i wstawić na pół godz.do lodówki ,następnie nałożyć białą masą i schłodzić .
Komentarze