Truskawkowa Legumina
- 30 min
Składniki:
- 30 dag truskawek
5 łyżek kaszy manny
1 cukier waniliowy
3 łyżki cukru
2 szklanki mleka
1 jajko
masło do formy
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
DeseryTruskawkowa legumina - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko zagotowujemy w rondelku, dodajemy oba cukry, wsypujemy mannę i gotujemy aż zgęstnieje. Żółtko rozkłócamy z łyżką kaszy i dodajemy do masy, całość ponownie zagotowujemy.
Białko ubijamy na pianę i dodajemy do gorącej masy, delikatnie mieszamy i studzimy.
Wybraną formę ( u mnie to filiżanki) natłuszczamy masłem i wypełniamy masą z kaszy manny. Odstawiamy do lodówki na 3 godziny.
Owoce ucieramy z cukrem według własnego smaku. Leguminę przekładamy na talerz i polewamy sosem.
Porady
Wlewając rozmieszane żółtko należy uważać aby nie powstały grudki. Jeśli tak się stanie najlepiej użyć sitka i oczyścić ewentualnie całą masę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza manna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze