Ciasto Malinowa chmurka - z malinami i kremem śmietanowym
- 3 godz.
Ciasto jest pracochlonne ale efekt jest niesamowity.Prezentuje sie bardzo ladnie a smak malin polaczony z kremem smietanowym i beza migdalowa to prawdziwy raj dla podniebienia. Przepis ten ma duza zalete,poniewaz mozna go robic przez caly rok a nie tylko w sezonie.
- 3 godz.
Składniki:
- Kruche ciasto:
3 zoltka
30gr cukru pudru
pol lyzeczki proszku do pieczenia
150 gr maki pszennej
100gr masla
Galaretka z malinami:
600gr malin swiezych lub mrozonych
3 malinowe galaretki(kazda na 500ml wody)
3 szklanki goracej wody
Beza migdalowa:
3 bialka
150 gr cukru pudru
2 lyzeczki maki ziemniaczanej
50 gr platkow migdalowych
Krem smietanowy:
500ml smietany kremowki 36% schlodzonej
250 gr serka maskarpone
3 lyzki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto malinowa chmurka - z malinami i kremem śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kruche ciasto:
wszystkie skladniki na kruchy spod zagniesc,uformowac kule,owinac w folie spozywcza i schlodzic w lodowce okolo godziny po czym rozwalkowac i wylozyc nim dno formy.Piec 20 minut w 190 °
Galaretka z malinami:
galaretke rozpuscic w 3 szklankach wrzacej wody,przestudzic.i wymieszac z malinami,odstawic do lodowki zeby stezala.Tezejaca galaretke z malinami wylozyc na kruche ciasto i ponownie odstawic do lodowki zeby calkowicie zgestniala.
Krem smietanowy:
schlodzona smietane ubic z cukrem i serkiem maskarpone,gotowa mase wylozyc na galaretke z malinami.
Beza migdalowa:
bialka ubic,dodac cukier,make ziemniaczana i na koncu migdaly.Piec godzine w 140° Ostygnieta wylozyc na mase smietanowa.
Porady
Kruche ciasto oraz beze migdalowa mozna upiec dzien wczesniej. Maliny mozna zastapic truskawkami,ktore radze delikatnie zmiksowac.W tym przypadku oczywiscie nalezy uzyc galaretki truskawkowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze