Malinka z masą śmietanową

  • wyświetlono: 13686 |
  • dodany do książki kucharskiej: 39 |
  • polecenia: 0

Mój narzeczony za nią przepada. Nie jest zbyt słodka, a migdały nadają jej wyjątkowy smak.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Iwona Jagła, Stradomka

Składniki

Ciasto:
6 żółtek
10 dag cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cukru waniliowego
ok. 20 dag mąki
15 dag margaryny

Beza:
6 białek
25 dag cukru
10 dag płatków migdałów

Masa śmietanowa:
750 ml śmietanki 30-proc.
2 łyżeczki cukru pudru
3 op. śmietan-fi ksu

Galaretka:
50 dag mrożonych malin
2 malinowe galaretki

Sposób przygotowania przepisu:

Malinka z masą śmietanową

  • 1. Robimy ciasto: żółtka ucieramy z cukrami na puch, stopniowo
    dodając miękką margarynę. Mieszamy z mąką i proszkiem. Dzielimy na pół i wkładamy do dwóch blach (23x36 cm) wyłożonych papierem do pieczenia.
  • 2. Beza: białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wykładamy na oba ciasta. Jedno posypujemy płatkami migdałów. Pieczemy po ok. 25 minut w 180 °C. Studzimy.
  • 3. Masa śmietanowa: kremówkę ubijamy z cukrem pudrem oraz śmietan-fiksami.
  • 4. Galaretka: maliny rozmrażamy, osuszamy (kilka odkładamy)
    i rozdrabniamy. Galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzącej wody. Gdy wystygną, wkładamy maliny. Odstawiamy do stężenia. Od czasu do czasu
    mieszamy.
  • 5. Na ciasto bez migdałów wykładamy kolejno: połowę masy śmietanowej, tężejącą galaretkę i resztę masy śmietanowej. Przykrywamy ciastem z migdałami. Dekorujemy malinami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zyciemasa śmietanowagalaretka malinowamrożone maliny
 

Komentarze

Podobne przepisy

Malinka

Dodane przez: Darusia02

Malinka

Eksperymentowanie w kuchni to moja...

malinka

Dodane przez: PaulinaW

Malinka

Kiedy robi się coraz cieplej lubię...

Malinka

Dodane przez: eluchap

Malinka

Malinka- lekki i wyjątkowo smaczny...

Malinka

Dodane przez: pimpusia

MALINKA

Uwielbiamy w domu to ciasto ;)...

Deser '' Cytrynka z malinką''

Dodane przez: pao77

Deser ''Cytrynka z malinką''

Moja trzyletnia córeczka Kamilka...

deser z musem z malinek

Dodane przez: Ewelina Marcin

Deser z musem z malinek

Idealny deser dla tych, którzy...