Malinka z masą śmietanową

  • wyświetlono: 20036 |
  • dodany do książki kucharskiej: 42 |
  • polecenia: 0

Mój narzeczony za nią przepada. Nie jest zbyt słodka, a migdały nadają jej wyjątkowy smak.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Iwona Jagła, Stradomka
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

Ciasto:
6 żółtek
10 dag cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cukru waniliowego
ok. 20 dag mąki
15 dag margaryny

Beza:
6 białek
25 dag cukru
10 dag płatków migdałów

Masa śmietanowa:
750 ml śmietanki 30-proc.
2 łyżeczki cukru pudru
3 op. śmietan-fi ksu

Galaretka:
50 dag mrożonych malin
2 malinowe galaretki

Sposób przygotowania przepisu:

Malinka z masą śmietanową

  • 1. Robimy ciasto: żółtka ucieramy z cukrami na puch, stopniowo
    dodając miękką margarynę. Mieszamy z mąką i proszkiem. Dzielimy na pół i wkładamy do dwóch blach (23x36 cm) wyłożonych papierem do pieczenia.
  • 2. Beza: białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wykładamy na oba ciasta. Jedno posypujemy płatkami migdałów. Pieczemy po ok. 25 minut w 180 °C. Studzimy.
  • 3. Masa śmietanowa: kremówkę ubijamy z cukrem pudrem oraz śmietan-fiksami.
  • 4. Galaretka: maliny rozmrażamy, osuszamy (kilka odkładamy)
    i rozdrabniamy. Galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzącej wody. Gdy wystygną, wkładamy maliny. Odstawiamy do stężenia. Od czasu do czasu
    mieszamy.
  • 5. Na ciasto bez migdałów wykładamy kolejno: połowę masy śmietanowej, tężejącą galaretkę i resztę masy śmietanowej. Przykrywamy ciastem z migdałami. Dekorujemy malinami.
PP_11-2011

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemasa śmietanowagalaretka malinowamrożone maliny

Komentarze

Podobne przepisy

Malinka

Dodane przez: Darusia02

Malinka

Eksperymentowanie w kuchni to moja...

Andrut z masą śmietanowo- kajmakową

Dodane przez: beciiaaa

Andrut z masą śmietanowo- kajmakową

Pyszny deser. Moi goście byli zachwyceni....

Ciemny biszkopt z galaretką porzeczkową z miętą i masą śmietanową

Dodane przez: bienpyt

Ciemny biszkopt z galaretką porzeczkową z...

Wilgotny biszkopt z ciekawym połączeniem...

malinka

Dodane przez: PaulinaW

Malinka

Kiedy robi się coraz cieplej lubię...

Malinka

Dodane przez: Konto nieaktywne

MALINKA

Uwielbiamy w domu to ciasto ;)...

Malinka

Dodane przez: eluchap

Malinka

Malinka- lekki i wyjątkowo smaczny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE