Małe tarty zgrzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki, masła, jajka, szczypty soli zagnieść ciasto.
Wstawić do lodówki, zawinięte w folię aluminiową na 1 h.
Grzyby umyć, obgotować, pokroić w plastry.
Cebule obrać i pokroić .
Na patelni rozgrzać masło, smażyć cebulę i grzyby przez około 15-20 minut, doprawić solą
i pieprzem.Ciasto rozwałkować , foremki nim wykleić(małe do tarty).
Śmietanę z jajkami, roztrzepać doprawić solą, pieprzem.
Masę przelać do foremek na ciasto, dodać przygotowane grzyby, lekko docisnąć.
Piec w temperaturze 190 stopni około 35 minut.
Komentarze