Małe słodkie bułeczki
Przepis znalazłam w starej gazecie i troszkę go urozmaiciłam. Polecam zwłaszcza do ciepłego mleka- pycha!!
Składniki:
- - 50 dag mąki
- 5 dag drożdży
- 600 ml mleka
- 10 dag cukru (cukier jeszcze będzie osobno do posypania)
- 5 żółtek
- szczypta soli
- 15 dag masła
- budyń waniliowy
- pisaki jadalne
Wystaw ocenę:
5 (177 ocen)
Małe słodkie bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże , łyżkę cukru i 5 dag mąki rozmieszać dokładnie w 200ml ciepłego mleka. Odstawić w ciepłe miejsce.Żółtka dokładnie utrzeć z pozostałym cukrem. Dodać do reszty mąki,dodać sól,dolać rozczyn i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
Masło rozpuścić (ma lekko przestygnąć) i dodać do ciasta. Wyrobić (ja jeszcze dodałam troszkę mąki). -
-
Na reszcie mleka ugotować budyń. -
-
5.
Piekarnik rozgrzać do 180-190 stopni i włożyć bułeczki na ok 25min.
Ostudzić i udekorować.
Porady
Zamiast budyniu waniliowego można dać czekoladowy lub marmoladę twardą (ja zrobiłam kilka). Bułeczki można ozdobić lukrem lub czekolada rozpuszczoną. Warto posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Słodkie bułeczki “ptaszki”
Idealne na śniadanie do kubka ciepłego mleka, kakao, lub do wielkanocnego koszyczka. Dzieci uwielbiają takie wypieki, a ja sama kocham zapach pieczonego ciasta drożdżowego, nie sposób mu się oprzeć. Formowanie bułeczek w takim kształcie wymaga odrobinę cierpliwości, ale ogólnie to nic trudnego. Dla...
Komentarze