Makulatura-Miodownik

4.5 (143 ocen)

  • 60 min

Będąc wczoraj u mamy ,znalazłam bardzo stary zeszyt z przepisami,wpadł mi w oko właśnie przepis na Makulaturę,gdy wróciłam do domu postanowiłam od razu je upiec.Ciasto wyszło pyszne, zadzwoniłam do mamy z zapytaniem dlaczego nigdy go nie piekła a ona na to,że piekła ale ostatni raz z 20 lat temu :)

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki na ciasto:

    3 jajka

    20 dag cukru

    7 dag margaryny

    2 łyżki miodu

    2 łyżeczki proszku do pieczenia

    0,5 kg mąki








    Składniki na masę:

    750 ml mleka

    6 łyżek kaszy manny

    1,5 kostki margaryny

    20 dag cukru

    2 żółtka

    3 łyżeczki soku z cytryny

    olejek rumowy




    Dodatkowo: polewa i orzechy do dekoracji(ja użyłam orzechów nerkowca)
Wystaw ocenę:

4.5 (143 ocen)

Zobacz również:

Desery

Makulatura-miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0nk5wb1 1. 7 dag margaryny i dwie łyżki miodu roztopić i schłodzić.
  • image-0gje8t8 2. 3 całe jajka ubić z 20 dag cukru.
  • image-0k2hvfx 3. Mąkę przesiać dodać proszek.Łyżką drewnianą połączyć z ubitymi jajkami,dodać margarynę z miodem Przełożyć na stolnicę i z niewielkim dodatkiem mąki wyrobić ciasto.(Ciasto najpierw będzie się kleiło,ale gdy opruszymy je mąką ładnie się wyrobi a wyrabiamy bardzo krótko)
  • image-0cwo1qs 4. Formę o wymiarach około 35x20 wyłożyć pergaminem ,posmarować tłuszczem ,obsypać mąką i wyłożyć połowę ciasta.Piec w temp.180 st.C przez około 15-20 min.
  • image-24xxf9q 5. W ten sam sposób upiec drugiego placka.
  • image-0dt83dw 6. Przygotować krem:

    .Kaszę mannę ugotować na mleku.Pozostawić do wystygnięcia.
  • image-090hm4v 7. Margarynę utrzeć z cukrem dodać na przemian ostudzoną kaszę,żółtka ,sok z cytryny i olejek.


    Upieczone placki przekroić na połowę(tak abyśmy mieli 4 równe kawałki) gotowy placek będzie mniejszy ale za to wyższy..Każdy nasączyć alkoholem i przełożyć kremem .Wierzch ciasta polać polewą i posypać pokruszonymi orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta

Podobne przepisy

To może cię zainteresować