Makowo - kokosowy torcik dla dorosłych

  • wyświetlono: 272 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Makowo - kokosowe placki skryły smaczny krem, dżem i wiśnie . Mój w wersji dla dorosłych, ale nie dodając alkoholu nasi milusińscy też by skosztowali. Zrobiłam na urodziny męża, tort znikał w oka mgnieniu.

123
  • 10 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
2 łyżki cukru waniliowego
3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżki maku
2 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Krem :
3 szklanki mleka 3,2%
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 łyżki cukru waniliowego
350 g masła
sok z 1 cytryny
Dodatkowo:
1 słoik dżemu wiśniowego - 280 g
1,5 szklanki wydrylowanych wiśni z nalewki
1,5 szklanki zaparzonej , wystudzonej herbaty
3 łyżeczki cukru
3 łyżki soku z cytryny
3 - 4 łyżki spirytusu
wiórki kokosowe
ozdoby - wedle uznania
blaszka tortowa - średnica 24 cm, wyłożona papierem do pieczenia , a boki posmarowane masłem i osypane bułką tartą

Sposób przygotowania przepisu:

Makowo - kokosowy torcik dla dorosłych

  • Makowo - kokosowy torcik dla dorosłych1. Białka z cukrem , cukrem waniliowym , solą ubijam na sztywno , dodaję żółtka , ubijam na puch , dodaję mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia , makiem i wiórkami kokosowymi , delikatnie mieszam , przekładam do formy , piekę ok . 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni . Ciasto studzę ,wierzch lekko wyrównuję , pozostałe ciasto kroję na trzy krążki . Skrawki ciasta kruszę , dodaję 2-3 łyżki wiórków kokosowych , mieszam - to posypka na boki tortu . Z dodatkowego cukru , soku z cytryny , spirytusu, herbaty robię poncz .
  • Makowo - kokosowy torcik dla dorosłych2. Dwie szklanki mleka doprowadzam do zagotowania , dodaję zmieszane pozostałe mleko z mąką , cukrem i cukrem waniliowym , gotuję budyń . Budyń studzę . Masło ucieram na puch , dodaję po łyżce budyń , miksuję , dodaję sok z cytryny , miksuję .
  • Makowo - kokosowy torcik dla dorosłych3. Pierwszy placek układam na talerzu , ponczuje 1/3 ponczu , smaruję 1/2 dżemu i 1/3 kremu , układam połowę wiśni , nakrywam drugim plackiem . Drugi placek też ponczuję 1/3 ponczu , smaruję pozostałym dżemem , 1/2 kremu , układam pozostałe wiśnie , przykrywam trzecim plackiem, który ponczuje pozostałym ponczem .
  • Makowo - kokosowy torcik dla dorosłych4. Część kremu wkładam do worka cukierniczego , odkładam . Boki i wierzch tortu smaruje pozostałym kremem . Boki tortu osypuję przygotowaną posypką . Wierzch tortu dekoruję kremem , wiórkami kokosowymi i ozdobami - cukierki , wiśnie z syropu . Tort wstawiam do lodówki na ok . godzinę .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortCiastokremwiórki kokosoweDesermakWiśniedżemalkohol

Komentarze

Podobne przepisy

Torcik makowo-jagodowy

Dodane przez: anjaa

Torcik makowo-jagodowy

Połączyłam kilka smaków i muszę...

torcik

Dodane przez: viki2903

Torcik makowy z migdałami

Proste i pyszne połączenia ciasta...

Torcik dla zakochanych

Dodane przez: Wiater Barbara

Torcik dla zakochanych

Delikatny, prosty i bardzo smaczny...

Ciasto makowo kokosowe

Dodane przez: aniulek123

Ciasto makowo-kokosowe

Ciasto makowo kokosowe z kremem...

Torcik makowo-śmietankowy.

Dodane przez: BABECZKA 35

Lekki torcik śmietankowo-makowy

Taki torcik wymyśliłam na rocznicę...

torcik

Dodane przez: marta625

Torcik makowy

Prosty torcik, który zawsze się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE