Makowiec z pianką i ananasem
Przepis dnia
agarybak
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne, słodkie ciasto na kruchym spodzie z makiem, bezą i ananasem, zwieńczone kruszonką. W sam raz na wyjątkowe okazje lub do popołudniowej kawy :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- kruche ciasto: 3 szklanki mąki
5 żółtek
200 g masła
2-3 łyżki śmietany 18 proc.
3/4 szklanki cukru
masa makowa: puszka masy makowej (850 g)
2 białka
80 g suszonych owoców: żurawiny, moreli i rodzynek
pianka: 3 białka
3-4 łyżki cukru
ponadto: puszka ananasów w kawałkach w zalewie (580g)
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
3.33 (3 ocen)
Makowiec z pianką i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kruche ciasto: masło posiekaj z mąką, cukrem, śmietaną i żółtkami. Szybko zagnieć ciasto i podziel je na dwie części (2/3 i 1/3). Schłodź godzinę w lodówce. Po tym czasie dno formy do pieczenia (o śr. 25/30 cm), wyłożonej papierem do pieczenia, wylep większą częścią schłodzonego ciasta. Piecz ok.15 minut w 180 st.
- 2. Masa makowa: białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Masę makową przełóż do miski i delikatnie połącz z mniejszą częścią ubitej piany. Na końcu wymieszaj z bakaliami (morele drobniej pokrój). Tak przygotowaną masę makową przełóż na podpieczony kruchy spód.
- 3. Na masę makową poukładaj osączonego ananasa. Pozostałe ubite białka połącz z cukrem i wyłóż na owoce. Na końcu zetrzyj pozostałe kruche, schłodzone ciasto. Ciasto piecz 40-50 minut w 180 st. Po ostudzeniu można oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makowiec z kolorową pianką
Makowe, ale jednak takie nieco inne. Makowiec z kolorową pianką to propozycja dla tych osób, które uwielbiają zaskakiwać wypiekami gości. Jest to deser, nieco nie oczywisty. To co świadczy o sukcesie makowca z kolorową pianką to na pewno właśnie tytułowa kolorowa pianka, głównie kojarzona do tej pory...
Komentarze