Makowiec
- 2 min
Gdybym miała wybrać makowiec to tylko ten.
- 2 min
Składniki:
- Ciasto:
30 dag maki, 3 zółtka, 1 kostka Kasi, 1 łyzka wody, 1 szczypta soli, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa makowa:
30 dag maku, 30 dag cukru pudru, 8 jaj, 2 łyżki bułki tartej, 1 łyzka kawy 1 łyżka kakao, 1 łyzka proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Wszystkie składniki wymieszać i zarobić ciasto na stolnicy. Uformować kulkę, owinąć w folie i słodzić ok. 30 min w lodówce.
Masa : Mak ugotować w wodzie z 3 łyżkami mleka ok 30 min.Przemleć przez maszynkę 2 razy. Żółtka utrzeć z cukrem dodawać po Łyżce kawy i kakao oraz zmielony mak. Pianę ubić na sztywno, dodawać do masy makowej lekko mieszając. Dobrze nasmarować dużą brytfankę . Ciasto wyjąc z lodówki podzielić na 2 części i cieniutko rozwałkować przez folię.Na dole ciasto po nakłuwać widelcem włożyć masę makową . Drugą część ciasto nałożyć na masę makową i również lekko po nakłuwać. Piec aż ciasto będzie lekko rumiane w piekarniku o temperaturze 180 stopni
Porady
Ciasto bardzo się przykleja dlatego ja daję na spód i na wierzch folię i tak rozwałkowuję ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makowiec japoński
Przepis na ten makowiec japoński odziedziczyłam po mamie. To obowiązkowe ciasto na świąteczny stół, ale kiedy przyjdzie ochota, to pieczemy go też na inne okazje. Sekretem, jak zrobić idealny makowiec japoński jest dodatek jabłek. Ja dla idealnej konsystencji dosypuję też kaszę manną i większą porcję...
Komentarze