Makowe ciasto z jabłkami i kremem budyniowym

  • wyświetlono: 2190 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Wiadomo, że połączenie maku i jabłek jest pyszne. A jeśli do tego dodamy pyszny krem to już będzie bardzo pysznie!

juchab
  • 40min

Składniki

Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto makowe:
6 jajek
150g cukru pudru
400g sparzonego i zmielonego maku
1 łyżka kawy
2 łyżki mąki
1 łyżka maki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa jabłkowa:
1200g obranych jabłek
3 łyżki cukru
2 galaretki cytrynowe
¼ szklanki wody

Masa budyniowa:
500ml mleka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
4 łyżki cukru
1 jajko
150g masła lub margaryny

Sposób przygotowania przepisu:

Makowe ciasto z jabłkami i kremem budyniowym

  • 1. Ciasto makowe: Mak, kawę, mąki, proszek, wymieszać. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać pozostałe składniki. Wszystko dokładnie zmiksować. Na końcu delikatnie połączyć ze ubitą na sztywno pianą z białek. Przełożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Piec ok. 30 – 40 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka. Zimne ciasto przekroić na dwie części.
  • 2. Masa jabłkowa: Jabłka pokroić w grubsze piórka lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka o podlać wodą, wsypać cukier i prażyć do momentu aż zmiękną. Po tym czasie dać galaretki w proszku i mieszać do ich rozpuszczenia. Ostudzić.
  • 3. Masa budyniowa: Odlać ½ szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować. Jajko i cukier zmiksować na puszystą masę, wlać odlane mleko i wsypać obie mąki. Roztwór wlać do gotującego się mleka. Całość gotować ok. 1 minuty, do zgęstnienia masy. Zimny budyń utrzeć z masłem na puszystą masę.
  • 4. Przełożenie:
    Lekko tężejące jabłka przełożyć na pierwszą część ciasta makowego. Gdy jabłka całkowicie stężeją posmarować je kremem budyniowym i przykryć drugim ciastem. Wierzch polać polewą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzuszkola_babcimama_mnie_nauczylamakboże narodzenieciasta z jabłkamiciasta z makiemciasta z kremem

Komentarze

Podobne przepisy

image-1r3gx4r

Dodane przez: anula-d

Ciasto z wiśniami i kremem budyniowym

Bardzo szybkie w przygotowaniu...

Ciasto ,,Jesienna Biedronka,,

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto "Jesienna Biedronka" z kremem budyniowym...

Pyszny krem budyniowy przekładany...

Ciasto z masą cytrynową

Dodane przez: czekoladka

Ciasto z masą cytrynową i kremem budyniowym

Delikatny biszkopt połączony ze...

ciasto z truskawkami i kremem budyniowym

Dodane przez: edytakkk

Ciasto z truskawkami i kremem budyniowym

Korzystajmy z truskawek póki są...

MAKOWA PANIENKA

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto makowe z malinami i kremem - Makowa...

Znacie ciasto Makowa Panienka?...

Puchatek - ciasto z kremem

Dodane przez: czekoladka

Puchatek - ciasto z kremem budyniowym

Bardzo smaczne i niezwykle delikatne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE