Makowa panienka z wiśniami

  • wyświetlono: 897 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Cudowne połączenie puszystego biszkoptu z kremową masą budyniową i galaretką z wiśniami.

IMAG5432
  • 30 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

CIASTO:
- 6 białek
- 3 żółtka
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 szkl suchego maku
- 3/4 szkl oleju
- 3/4 szkl wody
- 3/4 szkl cukru

KREM:
-1 litr mleka
- 3 żółtka
- 2 budynie waniliowe
- 2 łyżki maki pszennej
- 1 szkl cukru
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 250 g margaryny
- kilka kropli olejku zapachowego

GALARETKA:
- 2 galaretki wiśniowe
- 0,5 łyżki żelatyny
- 3 szkl wrzątku
- słoik dżemu wiśniowego ok. 300g

Sposób przygotowania przepisu:

Makowa panienka z wiśniami

  • 1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, następnie żółtka i miksujemy. Dodajemy pozostałe składniki i chwilę miksujemy na niskich obrotach. Puszyste ciasto przekładamy do blaszki (26x38) i pieczemy ok. 25 min w 180C.
  • 2. Z litra mleka odlewamy szklankę. Pozostałe mleko zagotować. A do tego odlanego mleka dodać żółtka, cukry (oprócz cukru pudru), budynie i mąkę – dobrze ze sobą połączyć za pomocą miksera. Wlać do gotującego się mleka. Powstały budyń przestudzić. Margarynę utrzeć i dodawać po trochu budyniu, cukru pudru i na zakończenie kilka kropel olejku np. arakowego.
  • 3. Upieczone ciasto przekroić na pół, przełożyć częścią masy, przykryć biszkoptem i znowu reszta kremu.
  • 4. Do miski wlać 3 szkl wrzątku, łyżkę żelatyny i 2 galaretki, dobrze rozpuścić i ostudzić. Dodać dżem wiśniowy, dobrze wymieszać i odstawić do stężenia. Jak galaretka zacznie tężeć to przełożyć na krem. Ciasto schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto makowebiszkopt z makiemmakowa panienka

Komentarze

Podobne przepisy

Tort makowy z wiśniami przekładany kremem czekoladowym

Dodane przez: anamarisworld

Tort makowy z wiśniami, przekładany bitą...

Pyszny Bożo Narodzeniowy tort makowy...

Izaura makowo - serowa pod wiśniami

Dodane przez: juchab

Ciasto Izaura makowo - serowa pod wiśniami

Bardzo lubię ciasta z makiem, są...

różowa panienka

Dodane przez: paolineczka

Różowa Panienka

Kilka dni temu mnie i Filipka odwiedziła...

Ucierane ciasto z wiśniami

Dodane przez: joanna30

Ciasto ucierane z wiśniami

Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania...

Ciasto cappuccino z wiśniami

Dodane przez: Wiater Barbara

Ciasto cappuccino z wiśniami

Bardzo delikatne ciasto o smaku...

ciasto czekoladowe z wiśniami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto czekoladowe z wiśniami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE