Makaronowy omlet "a la pizza"

0 (0 ocen)

  • 30 min

Omlet z makaronu muszelki, wędlinki i cebulki podsmażonej na łyżce oleju, posypany żółtym serem i zatopionym. Mniam z ketchupem smakuje jak pizza :)z podanych składników wychodzi 3 omlety z patelni 26 cm :)

  • 30 min

Składniki:

  • ok 30 dag makaronu muszelki lub rurki,
    30 dag wędliny,
    1 cebula średniej wielkości,
    5 jajek,
    20 dag żółtego sera,
    pieprz, kucharek, ostra papryka,
    olej do smażenia

Makaronowy omlet "a la pizza" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotujemy wg opisu na opakowaniu. Cedzimy i odstawiamy.
  • 2. Wędlinkę kroimy w kostkę lub paski (ja kroiłam, w paski), cebulkę kroimy w połpiórka, wszystko podsmażamy lekko na patelni z przyprawami aż cebulka zmięknie.
  • 3. Wszystkie składniki tj makaron, wędlinkę i cebulkę wsypujemy do miski, wbijamy jajka i mieszamy do połączenia
  • 4. Rozgrzewamy patelnię, olej i nakładamy porcję mieszanki. Smażymy do ścięcia jajka bez przykrycia minutę, pod przykryciem minutę, posypujemy startym żółtym serem, trzymamy pod przykryciem aż się zatopi. Przekładamy na talerz zsuwając delikatnie z patelni, bez użycia żadnych przyborów kuchennych.
  • 5. Posypujemy serem dla dekoracji

Porady

można podawać z ketchupem, zamiast wędlinki można dodać parówki, albo mortadelę.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy