Makaronowo- pomidorowa zapiekanka z kurczakiem

  • wyświetlono: 818 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Smaczna, sycąca zapiekanka na bazie makaronu, soczystego kurczaka, dużej ilości dojrzewających w słońcu pomidorów, aromatycznych przypraw oraz słodkiej cebuli połączonej z wyrazistym smakiem czosnku i ostrej papryki to świetny pomysł na rozgrzewający obiad.

Ewelina Marcin
  • 8 porcje
  • 70min
  • Średni

Składniki

500g fileta z kurczaka
200g makaronu rurki np. 5 warzyw
1 puszka pomidorów w kawałkach
2 pomidory
200g zielonego groszku np. mrożonego
1 puszka kukurydzy konserwowej
2 cebule
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka curry
120g sera np. gouda
oliwa z oliwek
1 łyżka masłą
2 jajka
100ml śmietany 30%
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Makaronowo- pomidorowa zapiekanka z kurczakiem

  • 1. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Po tym czasie odcedzić i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.
  • 2. Z pomidorów usunąć gniazda nasienne, pokroić w grubszą kostkę, a cebulę i czosnek drobno posiekać.
  • 3. Kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i odstawić na około 30minut. Po tym czasie podsmażyć z cebulą i czosnkiem na niewielkiej ilości oliwy. Gdy kurczak będzie już miękki dodać papryki w proszku, curry, kukurydzę i świeże pomidory oraz pomidory z puszki. Całość doprawić solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Następnie całość przełożyć na makaron znajdujący się w naczyniu żaroodpornym.
  • 4. Jajka rozkłócić ze śmietaną, doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.
  • 5. Wierzch zapiekanki polać masą jajeczną, posypać startym żółtym serem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec przez około 30minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankaserkukurydzaKurczakPomidoryfilet z kurczakacurrykolacjaobiadzielony groszekZapiekankiszybkasmacznaz warzywamimakaronowaprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka makaronowa

Dodane przez: Netka

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szparagami

Bardzo smaczna zapiekanka z makaronem...

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Dodane przez: agarybak76

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Na obiad bardzo często przyrządzam...

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Po tych świętach, to nie wiadomo,...

Zapiekanka makaronowa

Dodane przez: smak i uczucie

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Szybka i smaczna zapiekanka

image-02y5mrp

Dodane przez: kuchcik89

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Bardzo pożywna i smaczna.

image-00cx1mc

Dodane przez: Kasia_S

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

szybki i smaczny obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE