REKLAMA

Makaronowo- pomidorowa zapiekanka z kurczakiem

wyświetlono: 914 | dodany do książki kucharskiej: 6 | polecenia: 0

Smaczna, sycąca zapiekanka na bazie makaronu, soczystego kurczaka, dużej ilości dojrzewających w słońcu pomidorów, aromatycznych przypraw oraz słodkiej cebuli połączonej z wyrazistym smakiem czosnku i ostrej papryki to świetny pomysł na rozgrzewający obiad.

opublikowany: 27.01.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 8 osób
  • 1 godz. 10 min
  • Średni

Składniki:

  • 500g fileta z kurczaka
    200g makaronu rurki np. 5 warzyw
    1 puszka pomidorów w kawałkach
    2 pomidory
    200g zielonego groszku np. mrożonego
    1 puszka kukurydzy konserwowej
    2 cebule
    3 ząbki czosnku
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    2 łyżeczki ostrej papryki
    1 łyżeczka curry
    120g sera np. gouda
    oliwa z oliwek
    1 łyżka masłą
    2 jajka
    100ml śmietany 30%
    sól
    pieprz
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Okazje:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Po tym czasie odcedzić i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.
  • 2. Z pomidorów usunąć gniazda nasienne, pokroić w grubszą kostkę, a cebulę i czosnek drobno posiekać.
  • 3. Kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i odstawić na około 30minut. Po tym czasie podsmażyć z cebulą i czosnkiem na niewielkiej ilości oliwy. Gdy kurczak będzie już miękki dodać papryki w proszku, curry, kukurydzę i świeże pomidory oraz pomidory z puszki. Całość doprawić solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Następnie całość przełożyć na makaron znajdujący się w naczyniu żaroodpornym.
  • 4. Jajka rozkłócić ze śmietaną, doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.
  • 5. Wierzch zapiekanki polać masą jajeczną, posypać startym żółtym serem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec przez około 30minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje PolskaGotuje

Zapiekanka makaronowo-szpinakowa

Sezon na świeży szpinak trwa, trzeba go dobrze wykorzystać.

kategoria: Zapiekanki dania z makaronem Ser opublikowany: 14.06.2013 | wyświetlono: 491 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE