Makaronowe risotto z suszonymi grzybami, żurawiną i kurczakiem

  • wyświetlono: 268 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Danie powstało na potrzeby konkursu ale jestem z niego bardzo dumna ponieważ moim domowym krytykom kulinarnym bardzo smakowało :-)

bieniaszka
  • 60min

Składniki

Zestaw konkursowy nr 1 (danie dla 2 osób)

* składniki podstawowe z zestawu:
100 g makaronu w kształcie ryżu
40 g żurawiny suszonej
mały filet z kurczaka (lub połówka większego)

*składnik podstawowy dodatkowy:
garść suszonych prawdziwków lub podgrzybków

* składniki robocze:
sól
pieprz czarny mielony
świeżo zmielony pieprz kolorowy
pół łyżeczki masła
mała szczypta sera żółtego startego na drobnych oczkach (można pominąć)

*dekoracja:
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Makaronowe risotto z suszonymi grzybami, żurawiną i kurczakiem

  • 1. Grzyby namoczyć, wypłukać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i poddusić (bez tłuszczu) z solą i pieprzem czarnym. Ugotowane grzyby dodać do kurczaka i całość poddusić z masłem. Podlać wodą z grzybów.
  • 2. Makaron ugotować razem z żurawiną w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i wymieszać z grzybami i kurczakiem. Danie przełożyć na talerz i obficie posypać świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Przed podaniem posypać również szczyptą sera żółtego startego na drobnych oczkach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronKurczakfilet z kurczakamakaron ryżowyrisottogrzyby suszoneżurawina suszonakreatywne_gotowanie12oszukane risottomakaronowe risotto

Komentarze

Podobne przepisy

kokosowy pilaw z kurczakiem i żurawiną

Dodane przez: aczp1

Kokosowy pilaw z kurczakiem i suszoną żurawiną

Danie kuchni wschodniej, klasycznie...

Risotto z warzywami i kurczakiem

Dodane przez: Ola1984

Risotto z warzywami i kurczakiem

Risotto z warzywami i kurczakiem...

PENNE Z SUSZONYMI POMIDORAMI, ŻURAWINĄ I KURCZAKIEM

Dodane przez: EWULKAQ

PENNE Z SUSZONYMI POMIDORAMI, ŻURAWINĄ I...

Pyszny i szybki obiad.

Risotto z kurkami i żurawiną

Dodane przez: agatab

Risotto z kurkami i żurawiną

Sezon na kurki w pełni, dlatego...

Risotto z papryką, cukinią i kurczakiem

Dodane przez: Cukiereczek

Risotto z papryką, cukinią i kurczakiem

Risotto przygotowujemy ze specjalnego...

Risotto

Dodane przez: paula1996

Risotto z kurczakiem i warzywami

Szybki przepis na łatwy i sycący...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE