" Makaronowe kotleciki ze smażonym porem "
- 5 min
Chrupiące kotlety makaronowe z dodatkiem smażonego pora , w sam raz na jesienny obiad.
- 5 min
Składniki:
- makaron wstążki - tagiatelle - 1 garść
- por - 2 szt
- sól - 1 szczypta
- pieprz - 1 szczypta
- tymianek - 1 szczypta
- jajko - 2 szt
- mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- bułka tarta - ok. 150 g
" makaronowe kotleciki ze smażonym porem " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy według przepisu , przelewamy zimną wodą.
Drobno siekamy.
Surowe pory oczyszczamy i bardzo drobniutko kroimy.
Mieszamy z makaronem.
Do masy wbijamy jajka.
Dodajemy mąkę ziemniaczaną i 3/4 bułki tartej.
Doprawiamy solą , pieprzem i tymiankiem.
Mieszamy.
Z powstałej masy formujemy owalne kotleciki.
Obtaczamy w reszcie bułki.
Smażymy na mocno rozgrzanym oleju uważając , by się nie przypaliły!
Zajadamy np. z sosem czosnkowym!
Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze